|
|
Gegrilde Kippenbouten Met Pindasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kippenbouten *
peper *
zout *
1 klontje boter *
Voorbereiding:
Voor de pindasaus
1 gesnipperd sjalotje *
1 uitgeperst teentje knoflook *
8 eetlepels pindakaas *
1/8 liter bouillon *
1/8 liter kokosmelk *
2 eetlepels ketjap *
1 theelepel sambal *
scheutjes citroensap.
Bereidingswijze:
Verwarm de grill van de oven voor op de hoogste stand.
Kippenbouten insmeren met boter, peper , zout en leg ze open op een rooster onder de grill.
Laat ze afhankelijk van de grootte goudbruin en knapperig roosteren in 45 - 50 minuten. Keer de kippenbouten tussentijds om.
|
|
|